湛江经济技术开发区总工会于1995年5月成立。2010年1月，湛江经济技术开发区与广东省湛江市东海岛经济试验区整合后，湛江经济技术开发区总工会与广东省湛江市东海岛经济试验区工会合署办公，并于2011年12月召开了湛江经济技术开发区工会第二次代表大会。办公地址设在湛江市东海岛东山镇东海大厦。

近年来，湛江开发区总工会，围绕本区中心工作，履行工会组织职责，积极服务广大职工。近三年来，各级工会组织共开展各种岗位技能比赛3682场次，参加技术练兵、竞赛的职工达3万多人次，提升技术职称等级的职工612人次；调解劳资纠纷132宗，协助职工追回欠薪126万元；命名为开发区劳动关系和谐企业的26家、湛江市劳动关系和谐企业的16家；筹集困难职工帮扶金612万元，其中，区总工会筹集361万元，帮扶困难职工5323人次，其中，助学达1673人次。